山頭信任危機!奸商販賣假茶的時代,將一去不復返
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山頭信任危機!奸商販賣假茶的時代,將一去不復返

2014年,臨滄茶科所做過一個調查:冰島五寨,年產干茶7.8噸。

然而,每年市面上打著冰島名號賣出去的茶,至少上百噸。都知道名山茶好,但名山茶造假太嚴重。年復一年,名山茶的名聲,已經被毀得差不多了。

能解決山頭信任危機的,只有區(qū)塊鏈溯源技術。


區(qū)塊鏈溯源,一餅茶,從原料到完成消費的每一個過程都記錄下來。而且,記錄的過程,無法人為改動。

區(qū)塊鏈技術之所以強,是因為有三重防偽技術。

首先,紋路成像識別技術。在茶園里,記錄普洱茶的紋路特征,記錄下茶園面積和產量,甚至能記錄是從哪一棵樹上采摘的。然后,貼上與產品數(shù)據編碼匹配的溯源碼。

這相當于普洱茶的出生證,是哪個山頭就是哪個山頭,是哪塊茶園,就是哪塊茶園。

有的腦回路清奇的人,已經想到:收點冰島,形成區(qū)塊鏈碼,然后復制一堆,貼在別的茶葉上。那么,所有的茶葉掃出來都是冰島。

在區(qū)塊鏈技術面前,這種想法太天真。


區(qū)塊鏈有特種印刷防偽技術。運用人民幣防偽中的無熒光黑白水印證券紙,微縮文字等防偽技術。確保每一個區(qū)塊鏈碼的唯一性。

做到一餅茶對應一個區(qū)塊鏈碼,根本仿造不了(如果連這個都能造假,親,真不用賣茶了)

最后,還有NFC加密芯片。也就是產品編碼、二維碼、驗證碼,NFC加密芯片四合一。通過校驗碼和內飛碼相互驗證,實現(xiàn)一餅一碼,物碼統(tǒng)一。

簡單直白地說:未來,一旦區(qū)塊鏈技術推廣開來,就像每個人都有一個身份證號,每一餅茶都有自己唯一的區(qū)塊鏈碼。還想普通臺地茶冒充名山古樹,不可能的。


就技術而言,區(qū)塊鏈的確能夠解決山頭信任危機,但推廣開,也絕非一朝一夕。因為,區(qū)塊鏈溯源技術的背后,還有利益問題。

區(qū)塊鏈能夠幫助消費者喝到真茶,消費者當然開心。但有很多人,會暗中較勁。

首先,造假的人。目前,普洱茶造假嚴重,甚至明目張膽地造假。因為造假茶的人知道:做茶30年的人,離開了茶樹,也不一定分得清是不是名山古樹。從網上看了篇辨別古樹茶的文章就能分得清?不可能的。

所以,名山造假這種事,很多人敢明目張膽地干。但是,區(qū)塊鏈溯源技術的出現(xiàn),造假茶的人,真的慌了。他們不千方百計詆毀區(qū)塊鏈溯源溯源技術,反而不正常了。


其次,名山茶農。如今,為了解決名山茶真假問題,茶老板只能上山收茶,也就是所謂的茶山行。

到茶山的人多,茶山人流量大,搶古樹茶的人多,茶農就可以坐地起價,抬高茶葉價格。去年5000的茶葉,今年賣8000。

但是,一旦區(qū)塊鏈解決溯源問題,很多茶老板不去茶山了,茶山人流量下降,意味著茶葉價格也會隨之下降。

尤其現(xiàn)在,茶商在名山茶農面前,就是個打工的弟弟。今年,茶商王老板在刮風寨收茶,鮮葉被茶農掉包,維權至今沒有下文。昔歸茶商的茶葉,照樣被一把火就燒了。

寨子里倒是保真,出了寨子,到了市場,照樣假出新高度。消費者要買名山古樹,還得拼自己的圈子。


最后,有庫存的茶商。十年名山古樹茶,人人號稱冰島老班章,大多數(shù)是假的,但也有少部分是真的。

一旦區(qū)塊鏈大面積鋪開,以前的名山庫存,由于真假難辨,去往何方,真是個大問題。客戶買到真茶,那么,以前無法分辨真假的冰島老班章,就真賣不出去了。

這一點,牽扯到的茶老板,何止幾百人。云南很多茶商,一生的心血,都在倉庫里的茶葉上。

但是,區(qū)塊鏈解決溯源技術,對普洱茶行業(yè)意義非凡:一旦解決山頭信任危機,意味著普洱茶將擺脫原料定價,進入品質定價的時代。


總之,區(qū)塊鏈溯源技術很強,目前,也有企業(yè)在做。但區(qū)塊鏈溯源技術的推廣,需要一步一步來,不能著急。

先找試點,讓消費者喝到真正的好茶,只要消費者相信區(qū)塊鏈,逐漸養(yǎng)成依賴掃區(qū)塊鏈碼辨別名山真假的局面。

那時候,才是區(qū)塊鏈溯源技術的真正推廣的時機。茶客既然花錢買了茶,就該買的明明白白,而不是為造假者做嫁衣。

而且,那一天,不會等太久了。

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